En 2022 nos embarcamos en la construcción de la huerta comunal en el jardín de Espacio Odeón en compañía de Huerta Santa Elena dentro de un intercambio de saberes y conocimeintos de la agricultura urbana.

Desde entonces, hemos realizado diferentes actividades, talleres y laboratorios que exploran las diferentes formas de sostenimiento de una huerta urbana, la creación del suelo, la transformación del residuo orgánico en sustrato, la siembra, maneras de propagación, la cosecha y su aprovechamiento en platos y recetas. Las sesiones entretejieron la conversación y el trabajo, encaminadas hacia el poder de aprender haciendo y compartiendo.

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